まだ、サンタとか優しい上司とか信じてるの?

三十路のダメリーマンの日常備忘録日記です。 都内でクレームにまみれながら、働いてるよ。

料理

ぼたん鍋

先日、親からイノシシの肉が送られてきたので ぼたん鍋にして食べた・・・・ ただ、肉は脂身が少なく獣臭がちょっとした 画像に写ってる皮の部分の黒い点々はイノシシの毛です。 ぜったい食べていけません。 これは 例えるなら 2、3日髭剃ってない成人男性…

アヒージョは簡単に作れる

【材料】 ・エビ ・にんにく ・エリンギ ・キャベツ ・ニンニクチューブ ・塩コショウ ・オリーブオイル ・お好みでコンソメとか入れた方が個人的に好き アヒージョの作り方はとても簡単 具材をオリーブオイルで炒めるだけ、自分はエビにちょっと焦げ目が付…

「ずぼら」ミネストローネの作り方

前にミネストローネを作ってみた ミネストローネ 材料 トマト缶 1缶 ひき肉 100g ニンジン 1本 ジャガイモ 2個 水 600cc コンソメ キューブ2個 塩コショウ 少々 鍋で水を沸騰させて ニンジン、ジャガイモを投入し ひき肉をフライパンで炒めたもの…

常備菜~作り置き~ &ずぼら肉豆腐

ブログには、書いてないけど、作り置きはたまに作ってます いろいろ作ったけど、今回の説明は画像右上の肉そぼろ(肉半額品)

あん肝が安かったから

鮟肝が安かったから買ってきて食べた 割引で50円程だった 安い! 居酒屋でよく出されるあん肝ポン酢にしようかなと思ったけど

卵焼きとアワビのバター醤油焼き

私の人生命題は 一人で強く生きて行こうになりつつある。 もう一人暮らしは10年以上、おひとり様玄人なのです(`・ω・´) スーパーで卵焼きが200~300円ぐらいで売られてるのですが、 これって自分で作れば、4~50円ぐらいで作れるよね。と思い 卵…

ずぼら料理 豚角煮

休日初日は家事でほぼ終わってしまう・・・ どうも、タツキチです。 豚角煮のようなもの作ってみました ズボラ料理です。 ズボラ豚角煮 材料は 豚バラブロック 麺つゆ 砂糖 塩 豚バラブロックに塩を振りまいて 水を張った炊飯器に入れて保温で温める 一晩ぐ…

鶏ハム失敗

年度末、終了ヽ(・∀・)ノ 明日から新年度ですね。 4月上旬に全社員が集まる納会的なものがあるのですが、 正直行きたくないですよね(´・ω・`) うちの支店基本コミュ症ばっかりなのです なので、なのでベタベタしたアットホーム感じではなく プライベート干…

ズボラ料理  肉じゃが編

どうも、杉の木を根絶やしにしたいタツキチです(´・ω・`) 仕事も落ち着きつつあります。 今日は体が弛緩したようにやる気がでませんでした 毎週やってるまとめ料理作っちゃおうってもの 数日前に作ったもの 鶏ハムとサラダとコールスローと 肉じゃがのような…

作り置き~簡単ポテトサラダ~

紳士なタツキチですって言いたいけど 紳士でありたいタツキチですと言い改めなければならない 今日は、平日だけど、水曜日が休みの自分にとって 仕事始めであり、繁忙期であることも相まって ぼちぼち忙しかった(´・ω・`) うちの事務所には、郵便局の人が午…

食費を抑えよう 作り置き コールスロー

今日は、前回出勤したので、無理やり代休をとって休み 上司から13時から出勤したんだから、半休でしょって言われたけど その前にも、何度か休日出勤して代休とってなかったので、 丸一日休みますって言って休んだ 引っ越しして落ち着いてきたし、 色々考え…

週2以上魚を食べようノルマ

週最低でも1回は魚を食べようとここに宣言します。 出来れば、2回以上ね 独身男性にとってこれはハードル高い、朝は時間がないし 昼は基本外食なので、職場の近隣は魚系といえばマックのフィレオフィッシュぐらいしか思いつかない(´・ω・`) くら寿司って方…

ハタハタ

みなさんは、今日は華金なのですね 私はもちろん、明日も仕事です(´・ω・`) 私は水曜日定休でほかの曜日に休んで週休二日制という形なのです 大抵火曜日に休み入れて連休にしてるのですが、来週は仕事の予定が入って 出勤が確定しちゃいました(´・ω・`) 世の…

休日でもすることない・・・

どうも、タツキチです。 近所にいる猫に遭遇した 時たま見かけるのだけど 近くの廃墟アパートに住みついてるみたい。 猫も野生動物なので、大抵は野良猫近づくとすぐ逃げていくのだけど この通り全然 人を恐れない。 野良猫なのに結構体格がいい 近所の方々…

糖質制限 たまにやってる

どうも、タツキチです。 出来るだけ毎日更新を心がけていきたいです。 今日は休みだしね。 糖質制限継続中・・・・ 毎日じゃないけどね。 ご飯なしでも平気だっていう人がいますが私には結構苦痛です。(>_<) 写真は、鳥の胸肉を醤油でつけたものを軽く焼いた…

健康診断 再検査結果 

どうも、タツキチです。 今日も休みで3連休です(^^)/ 連休はいいですね~~ 朝起きた時の今日も休みだって 感覚がいいです。 昨夜は夕飯早かったので、 普段朝は軽いものにするのですが、 おにぎり4個とシャケ、目玉焼き、 白菜の浅漬け、味噌汁 時たま、…

麩菓子でフレンチ麩菓子作ってみた・・・・

親からよくお米を送ってもらうんだか、一緒にいろいろな食品もはいっているのだけど、ラーメンとかならいいのだけど、麩菓子が入ってたりするとちょっと困っちゃうのです。 この黒糖麩菓子って食べるとただ甘いだけで、口の中の水分全部持ってかれるので、 …